美國化學(xué)工程專業(yè)是什么?很多人不是很了解，化學(xué)工程專業(yè)是如今非常熱門的留學(xué)專業(yè)，得到了很多留學(xué)者的關(guān)注，接下來跟隨美國留學(xué)網(wǎng)專家來了解一下吧。

　　美國化學(xué)工程專業(yè)是什么?化學(xué)工程(chemical engineering)，簡稱化工，是研究化學(xué)工業(yè)以及其他工業(yè)(如石油煉制工業(yè)、冶金工業(yè)、食品工業(yè)、印染工業(yè)等)生產(chǎn)過程中的共同規(guī)律，并應(yīng)用這些規(guī)律來認(rèn)識、解決生產(chǎn)中的工程問題的工程技術(shù)學(xué)科。它主要研究大規(guī)模改變物料中的化學(xué)組成及其機械和物理性質(zhì)。

　　簡單地定義化學(xué)工程的本質(zhì)，它是以數(shù)學(xué)及少量的物理觀念為基礎(chǔ)應(yīng)用于化學(xué)工業(yè)上，從而為生產(chǎn)各式化學(xué)品或物料的工廠提供一個最節(jié)省成本的反應(yīng)流程設(shè)計方式?；瘜W(xué)工程是傳統(tǒng)工業(yè)界的稱法，賓夕法尼亞大學(xué)提出一個叫嶄新的觀點，它不將其稱作“化學(xué)工程”，而稱作“工程化學(xué)”;傳統(tǒng)化學(xué)工程的意義是在化學(xué)工業(yè)中的工程應(yīng)用，而工程化學(xué)的觀點是把工程技術(shù)應(yīng)用在化學(xué)工業(yè)上，這是一個反面思考，同時也是一個新觀點，賓夕法尼亞大學(xué)提出的觀點或許可以為化學(xué)工程提供一個工程上的新契機。

　　化學(xué)工程專業(yè)的理論基礎(chǔ)主要是化學(xué)、物理學(xué)和數(shù)學(xué)。包括上述各學(xué)科的分支，如：熱力學(xué)，流體力學(xué)和化學(xué)動力學(xué)?；瘜W(xué)工程專業(yè)的研究領(lǐng)域最初只是化工單元操作，后來又發(fā)展出一些新的分支：化工熱力學(xué);反應(yīng)工程學(xué)，又稱化工動力學(xué);輸送現(xiàn)象(為化工學(xué)科當(dāng)中"單元操作"的理論基礎(chǔ))。在化學(xué)工程中經(jīng)常會用到下面這些概念：質(zhì)量結(jié)算;能量結(jié)算;平衡關(guān)系;過程速率等?；瘜W(xué)工程領(lǐng)域的分支龐大，因應(yīng)現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展的需要，以化工的知識背景為基礎(chǔ)，可應(yīng)用在各類化學(xué)相關(guān)領(lǐng)域的研究及實務(wù)上的操作，例如半導(dǎo)體工業(yè)。

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